Suitsuliha

Täna tegime esimest korda elus suitsuliha. Ostsime väikese suitsuahju, reedel panime liha soola ja täna siis suitses.

Liha võtsime erineval ajal välja, et katsetada. Päris hea sai. Kaks tundi ahjus olemist jäi väheseks, 8 tundi paljuks.